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  • Baño de Repostería Egrachoc

    Elaborado con materias primas cuidadosamente seleccionadas y controladas utilizando métodos de elaboración relacionados con el mejor estilo de producción de chocolates europeos.


Es ideal para realizar baños de repostería de todo tipo y para la elaboración de productos artesanales. No necesita de templado para su uso.
Son muy prácticos y rendidores a la hora de producir, obteniendo un producto de excelente brillo y textura.
Solo necesita colocarlos a baño maría hasta fundirlos y listos para usar.

    Presentación:

  • En gotas en sus dos versiones, semi-amargo y blanco, colocados en cajas de 5 Kg. para lograr una rápida y homogénea fusión.

El Baño de Repostería Egrachoc® responde ampliamente a las exigencias del Código Alimentario Argentino y normas del MERCOSUR.-

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