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  • Margarina para Hojaldre
    Bovigras Línea Amarilla

    Elaborada a base de grasa bovina refinada de alto punto de fusión.


posee buena plasticidad y textura, sus saborizantes son resistentes al horneado al igual que sus colorantes naturales.
Con sabor y olor característico a manteca.

    Presentación:

  • Cajas: de 20 Kg. conteniendo 2 pilones de 10 Kg. c/u precortados.
  • Usos: Es ideal para elaborar todo tipo de productos de hojaldre en zonas de alta temperatura.

Características químicas:

  • Punto de fusión: 46 ºC - 47 ºC

La Margarina para Hojaldre y Tapas Bovigras® Línea Amarilla responde ampliamente a las exigencias del Código Alimentario Argentino, SENASA y normas del MERCOSUR.-

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